Mlekarska škola sa domom učenika "Dr. Obren Pejić" u Pirotu je srednja stručna škola koja obrazuje kadrove u oblasti proizvodnje i prerade hrane pri čemu je uže specijalizovana za kadrove mlekarske industrije.
Nastava u Mlekarskoj školi odvija se u jednoj smeni i izvodi se u opremljenim učionicama, specijalizovanim učionicama, kabinetima i amfiteatrom za izvođenje teoretske nastave i laboratorijama i radionicama za izvođenje praktične nastave.
O NAMA
Kompanija "SIROS" je počela sa radom početkom oktobra 2022. Sve sireve prave naši učenici na praksi a prema našim zahtevima za plasiranje na tržište. Do sada smo imali tri prodajne izložbe u Pirotu, u okviru raznih školskih akcija. U proizvodnji imamo i stručnu podršku nastavnika koji vode praksu.
STRATEGIJA POSLOVANJA
Uvođenje i održavanje sistema kvaliteta u sve poslovne funkcije preduzeća
Plasiranje naših proizvoda putem društvenih mreža
Učestvovanje u akcijama humanitarnog karaktera
Razvijanje dobrog korisničkog servisa i briga o korisnicima
PRIMARNI CILJ
U narednih godinu dana želimo da uvedemo nove proizvode na tržište time što ćemo biti otvoreni za kupce i njihove potrebe, kao i otvoreni za mogućnost custom made proizvodnje sireva.
MISIJA
Proizvodnjom domaćih vrsta sireva po tradicionalnoj recepturi okrenuti smo zahtevima kupaca za zdravim stilovima života i savremenim zdravstvenim kreatanjima.
Dajemo doprinos poboljšanju kvaliteta i stila života potrošača time što koristimo domaće sirovine vrhunskog kvaliteta, ekološku ambalažu i promovišemo pravilnu ishranu i zaštitu životne sredine.
Naši zaposleni učenici su stručni i orjentisani su ka unapređenju kvaliteta celokupne proizvodnje u skladu sa evropskim standardima u prehrambenoj industriji.
VIZIJA
Biti primer kompanije koja postavlja više standarde u postizanju dobrog ukusa i visokog kvaliteta sireva, lepog izgleda i negovanju tradicije na savremeni način. Takođe biti dobar primer štednje prirodnih resursa u okruženju, upotrebom principa održive poljoprivrede prilikom proizvodnje hrane.
PROIZVODI
BELI SIR U MASLINOVOM ULJU SA ZAČINIMA
Punomasni meki sir sa zrenjem, minimum 45% mlečne masti u suvoj materiji.
Sastojci: pasterizovano kravlje mleko, so 2,5-3,5%, začini i začinsko bilje do 2%(slatka i ljuta mlevena paprika, biber, peršun, ruzmarin), sirilo, sirarska kultura, kalcijum hlorid. Može sadržati laktozu kao sastavni deo mleka. Ne sadrži gluten. Bez dodataka aditiva i konzervanasa. Najbolje upotrebiti do datuma označenog na pakovanju. Čuvati na temperaturi od 0°C do +8°C.
Full-fat soft cheese with ripening, minimum 45% milk fat in dry matter.
Ingredients: pasteurized cow's milk, salt 2.5-3.5%, spices and herbs up to 2% (sweet and hot ground red pepper, parsley, rosemary), rennet, cheese culture, calcium chloride. May contain lactose as a component of milk. Does not contain gluten. Without additives and preservatives. Best used by the date marked on the package. Store at a temperature of 0°C to +8°C.
PARENICA-PLETENICA SA BRUSNICOM
Masni tvrdi sir parenog testa sa zrenjem, minimum 45% mlečne masti u suvoj materiji.
Sastojci: kravlje, ovčije i kozje mleko, so 2,5-4%, suvo voće (suva brusnica) do 2%, sirilo. Može sadržati laktozu kao sastavni deo mleka. Ne sadrži gluten. Bez dodataka aditiva i konzervanasa. Najbolje upotrebiti do datuma označenog na pakovanju. Čuvati na temperaturi od 0°C do +8°C.
Full- fat hard cheese type Pasta Filata with ripening, minimum 45% milk fat in dry matter.
Ingredients: cow's, sheep's and goat's milk, salt 2.5-4%, dried fruit (dried cranberry) up to 2%, rennet. May contain lactose as a component of milk. Does not contain gluten. Without additives and preservatives. Best used by the date marked on the package. Store at a temperature of 0°C to +8°C.
PARENICA-PLETENICA SA SUDŽUKOM
Masni tvrdi sir parenog testa sa zrenjem, minimum 45% mlečne masti u suvoj materiji.
Sastojci: kravlje, ovčije i kozje mleko, so 2,5-4%, začini( peršun, slatka i ljuta mlevena paprika) do 2%, sirilo. Može sadržati laktozu kao sastavni deo mleka. Ne sadrži gluten. Bez dodataka aditiva i konzervanasa. Najbolje upotrebiti do datuma označenog na pakovanju. Čuvati na temperaturi od 0°C do +8°C.
Full- fat hard cheese type Pasta Filata with ripening, minimum 45% milk fat in dry matter.
Ingredients: cow's, sheep's and goat's milk, salt 2.5-4%, spices and herbs (parsley, sweet and hot ground pepper) up to 2%, rennet. May contain lactose as a component of milk. Does not contain gluten. Without additives and preservatives. Best used by the date marked on the package. Store at a temperature of 0°C to +8°C.
PARENICA SA BRUSNICOM
Masni tvrdi sir parenog testa sa zrenjem, minimum 45% mlečne masti u suvoj materiji.
Sastojci: kravlje, ovčije i kozje mleko, so 2,5-4%, suvo voće (suva brusnica) do 2%, sirilo. Može sadržati laktozu kao sastavni deo mleka. Ne sadrži gluten. Bez dodataka aditiva i konzervanasa. Najbolje upotrebiti do datuma označenog na pakovanju. Čuvati na temperaturi od 0°C do +8°C.
Full- fat hard cheese type Pasta Filata with ripening, minimum 45% milk fat in dry matter.
Ingredients: cow's, sheep's and goat's milk, salt 2.5-4%, dried fruit (dried cranberry) up to 2%, rennet. May contain lactose as a component of milk. Does not contain gluten. Without additives and preservatives. Best used by the date marked on the package. Store at a temperature of 0°C to +8°C.
PARENICA SA KANDIRANOM PAMELOM
Masni tvrdi sir parenog testa sa zrenjem, minimum 45% mlečne masti u suvoj materiji.
Sastojci: kravlje, ovčije i kozje mleko, so 2,5-4%, suvo voće (suva pomela), do 2%, sirilo. Može sadržati laktozu kao sastavni deo mleka. Ne sadrži gluten. Bez dodataka aditiva i konzervanasa. Najbolje upotrebiti do datuma označenog na pakovanju. Čuvati na temperaturi od 0°C do +8°C.
Full- fat hard cheese type Pasta Filata with ripening, minimum 45% milk fat in dry matter.
Ingredients: cow's, sheep's and goat's milk, salt 2.5-4%, dried fruit (dried pomelo) up to 2%, rennet. May contain lactose as a component of milk. Does not contain gluten. Without additives and preservatives. Best used by the date marked on the package. Store at a temperature of 0°C to +8°C.
PARENICA SA KANDIRANOM PAPAJOM
Masni tvrdi sir parenog testa sa zrenjem, minimum 45% mlečne masti u suvoj materiji.
Sastojci: kravlje, ovčije i kozje mleko, so 2,5-4%, kandirano voće (kandirana papaja) do 2%, sirilo. Može sadržati laktozu kao sastavni deo mleka. Ne sadrži gluten. Bez dodataka aditiva i konzervanasa. Najbolje upotrebiti do datuma označenog na pakovanju. Čuvati na temperaturi od 0°C do +8°C.
Full- fat hard cheese type Pasta Filata with ripening, minimum 45% milk fat in dry matter.
Ingredients: cow's, sheep's and goat's milk, salt 2.5-4%, candied fruit (candied papaya) up to 2%, rennet. May contain lactose as a component of milk. Does not contain gluten. Without additives and preservatives. Best used by the date marked on the package. Store at a temperature of 0°C to +8°C.
PARENICA SA SUDŽUKOM
Masni tvrdi sir parenog testa sa zrenjem, minimum 45% mlečne masti u suvoj materiji.
Sastojci: kravlje, ovčije i kozje mleko, so 2,5-4, začini (slatka i ljuta mlevena paprika) do 2%, sirilo. Može sadržati laktozu kao sastavni deo mleka. Ne sadrži gluten. Bez dodataka aditiva i konzervanasa. Najbolje upotrebiti do datuma označenog na pakovanju. Čuvati na temperaturi od 0°C do +8°C.
Full- fat hard cheese type Pasta Filata with ripening, minimum 45% milk fat in dry matter.
Ingredients: cow's, sheep's and goat's milk, salt 2.5-4%, spices (sweet and hot ground pepper) up to 2%, rennet. May contain lactose as a component of milk. Does not contain gluten. Without additives and preservatives. Best used by the date marked on the package. Store at a temperature of 0°C to +8°C.
PARENICA TROUGAO SA VOĆEM
Masni tvrdi sir parenog testa sa zrenjem, minimum 45% mlečne masti u suvoj materiji.
Sastojci: kravlje, ovčije i kozje mleko, so 2,5-4%, suvo voće(suva brusnica, pomelo, papaja), do 2%, sirilo. Može sadržati laktozu kao sastavni deo mleka. Ne sadrži gluten. Bez dodataka aditiva i konzervanasa. Najbolje upotrebiti do datuma označenog na pakovanju. Čuvati na temperaturi od 0°C do +8°C.
Full- fat hard cheese type Pasta Filata with ripening, minimum 45% milk fat in dry matter.
Ingredients: cow's, sheep's and goat's milk, salt 2.5-4%, dried fruit (dried cranberry, papaya and pomelo) up to 2%, rennet. May contain lactose as a component of milk. Does not contain gluten. Without additives and preservatives. Best used by the date marked on the package. Store at a temperature of 0°C to +8°C.
CENE PROIZVODA
GALERIJA
PROIZVODI
PROIZVODNJA
NAŠ TIM
Kreativnost je ulaznica u naš tim i od svih se očekuje da doprinose, učestvuju sa svojim idejama i da se čuje njihov glas.
O PROIZVODIMA Naši proizvodi su pirotski kačkavalj sa suvim voćem i belim sirom u maslinovom ulju, po tradicionalnoj recepturi sa prepoznatljivim ukusom, uz dodatak zdravog i aromatičnog bilja kao začina, posebnog dizajna, ekološke ambalaže i boljeg vizuelni efekat. Kao kompanija, želimo da zadržimo tradiciju i autentičnost naših proizvoda u skladu sa savremenim načinom života.
NAŠ TIM Generalni direktor: Katarina Jovanović Marketing menadžer: Negica Radev Rukovodilac finansija: Božidar Ristić Rukovodilac proizvodnje: Bojan Mladenov
ABOUT PRODUCTS Our products are Pirotski kačkavalj (Pirot’s pasta filata cheese) with dry fruits and White cheese in olive oil, according to a traditional recipe with a recognizable taste, with the addition of healthy and aromatic herbs as spices, special design, ecological packaging and a better visual effect. As a company, we want to keep the tradition and authenticity of our products in accordance with the modern way of life.
OUR TEAM General Manager: Katarina Jovanović Marketing Manager: Negica Radev Finance Manager: Božidar Ristić Production Manager: Bojan Mladenov
